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16SrDNA基因序列分析相关论文
新疆和布克赛尔县哈萨克族和蒙古族传统乳制品中乳酸菌菌群多样性的研究
新疆独特的地理环境和人文环境为少数民族自制传统发酵乳制品提供了有利的条件,这类传统乳制品已经成为新疆本地居民不可或缺的一种......
学位
传统乳制品
乳酸菌
PCR-DGGE
16SrDNA基因序列分析
抑菌性
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