ARO10基因相关论文
3-甲硫基丙醇是我国芝麻香型白酒的特征性香物质,也是多种食品的重要香气组分,天然存在于葡萄酒、啤酒、酱油、奶酪、番茄和土豆中。......
为了验证脱羧酶在S.cerevisiaeβ-苯乙醇合成途径中的调控作用,本文从S.cerevisiaeS288C中克隆脱羧酶基因AROIO,并构建由β-磷酸甘油酸......