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干酪中非发酵剂乳酸菌

非发酵剂乳酸菌是干酪中主要的次生菌群，不属于发酵微生物，通常不能很好的在牛奶中生长，不能产酸，但对干酪的风味形成有很重要作用。本......

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非发酵剂乳酸菌干酪微生物风味 non-starter lactic acid bacteria cheese microflora flavor.

蜜香益智制作研究

用香料配制一种浸液，将益智浸泡其中，入味后，烘干就戍为戍品。产品具有良好的外观和风味。......

期刊

香料益智浸液浸泡风味 Perfumes Alpinia oxyphylla Miq Soaker Soak Flavor.

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