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K-酷蛋白相关论文
在牛奶中发现一种新的K—酷蛋白变异体
<正> 在牛奶中的四种酪蛋白αS_1,αS_2;β—Cn;k—Cn 和乳清蛋白;α—乳清蛋白,β—乳球蛋白同样都已发现了多态现象。k—酪蛋白(......
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K-酷蛋白
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