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柱前衍生HPLC-MS/MS检测对虾中呈味肽
建立了一种基于高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测对虾中γ-Glu-Val-Gly含量的方法.通过水溶液提取,经10000分子质量纤维素半......
期刊
L-γ-谷氨酰-L-缬氨酰-甘氨酸
2
4-二硝基氯苯
高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)
Kokumi物质
对虾
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