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L-乳酸衍生物相关论文
L-乳酸及其衍生物在食品工业中的应用
L-乳酸是近年来国内外发展很快的一种有机酸。由于人体只能代谢L型乳酸,D型乳酸摄入人体后,会导致代谢紊乱,产生酸中毒,因此从健康......
期刊
L-乳酸
L-乳酸衍生物
食品工业
应用
L-lactic acid
Devirations of L-lactic acid
food industry
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