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光谱法对照研究肌红蛋白及其突变体Mb(D60K)与H2O2的相互作用
为了解肌红蛋白(Mb)表面60位天冬氨酸(Asp)突变为赖氨酸(Lys)后对蛋白结构稳定性的影响,本文通过紫外一可见吸收光谱、荧光光谱和停流荧光......
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