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PrtS蛋白酶相关论文
产PrtS蛋白酶嗜热链球菌的筛选及其生长特性研究
从商业发酵剂中初步分离出8株疑似嗜热链球菌,与实验室保存的26株嗜热链球菌,共收集到34株菌。通过PCR反应获得具有PrtS基因的一株......
期刊
嗜热链球菌
PrtS蛋白酶
生长特性
嗜热链球菌产GABA发酵条件优化及prtS基因对GABA合成的影响
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是重要的生物活性物质。GABA具有抗焦虑、抗抑郁等生理功能,广泛存在于动物、植物、微生......
学位
γ-氨基丁酸
发酵工艺优化
嗜热链球菌
PrtS蛋白酶
牛奶发酵
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