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Racimat法相关论文
Rancimat法测定温度对不同提取工艺菜籽油氧化稳定性的影响
以3种不同提取工艺的菜籽油为原料,利用Rancimat仪加速其氧化,设置5个不同温度梯度测定菜籽油氧化诱导时间,对结果进行拟合分析,建......
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菜籽油
Racimat法
热氧化动力学
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canola oil
Rancimat method
thermal oxidation dynamics
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