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牡蛎蛋白肽的制备及促进生长发育功能
[目的]研究牡蛎蛋白肽的制备工艺及其功能活性评价。[方法]以新鲜无壳牡蛎为原料,采用胰酶酶解的方法制备牡蛎活性肽,经膜分离后使......
期刊
牡蛎蛋白肽
制备工艺
生长发育
功能活性
SD断乳大鼠
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