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高产酒精絮凝酵母SY—130菌株的选育
以絮凝性强的葡萄汁酵母SN-154和高产酒精酵母菌种NHY4-36做亲本,通过原生质体融合技术,获得1株发酵速度快、高产酒精且絮凝性强的......
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酒精
絮凝酵母
SY-130菌株
选育
原生质体融合技术
microbeflocculating yeastprotoplast fusionbreeding
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