食品包装材料中有害化学物的迁移是污染食品和危害人们身体健康的主要途径之一,研究影响有害物质向食品中迁移规律的因素可有效降......

目的为降低食品包装材料对食品的污染风险,研究影响2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（butylated hydroxytoluene,BHT）向食品中迁移规律的因素......

目的研究影响有害物质向食品中迁移的因素,以有效预测包装材料对食品的污染风险。方法研究温度、模拟液的溶解度参数和抗氧化剂的......