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辉光放电低温等离子体技术对食品的杀菌及其品质影响研究
[目的]探讨辉光放电低温等离子体技术对不同类型食品的杀菌效果,同时对杀菌后的食品品质变化进行评价。[方法]应用辉光放电低温等......
期刊
低温等离子体
辉光放电
食品
杀菌
品质
Low temperature plasma
Glow discharge
Food
Sterillizatio
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