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贵州布依族苯硫脲尝味能力的测定与分析
用阈值法对贵州布依族共708人进行了苯硫脲尝味能力的测定。结果表明,布依族平均尝味阈值为9.32±2.0;味盲率为5.2%。男女尝味......
期刊
苯硫脲
阈值法
味盲
遗传
基因
Phenylthiocarbamide
Threshold-method
Taste-blindness
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