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用微胶囊固定α—淀粉酶的研究
用相际交联方法制备了微胶囊,用此微胶囊包埋α-淀粉酶,并对淀粉进行了液化试验,优化了微胶囊的制备条件,重复液化试验表明:微胶囊固定粉......
期刊
微胶囊
固定化
Α-淀粉酶
液化
Microcapsule
Immobilization
a-Amilase
Liquidate
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