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野生和养殖拟穴青蟹营养品质比较分析
取野生和养殖拟穴青蟹(Scylla paramammosain)成蟹各6只(公母各半),分离其肌肉和性腺,进行营养成分分析。结果表明,野生和养殖拟穴......
期刊
拟穴青蟹(Scylla
paramammosain)
肌肉
性腺
营养组成
Scylla paramammosainmusclegonadnutritional
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