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9种花椒超临界CO2萃取物中化学成分的GC/MS/AMDI分析
以川渝地区9种不同产地和等级的红花椒和青花椒为研究对象,采用超临界CO2萃取法同时提取花椒中主要的香味物质和麻味物质,用气相色谱......
期刊
花椒
香味成分
麻味物质
GC/MS/AMDIS
Zanthoxylum bungeanum Maxim
aroma constituents
tingli
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