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xylo-fructose相关论文
真菌转化菊糖生产低聚果糖的研究
研究了真菌黑曲霉(Aspergillus niger)A97转化菊糖生产果糖的适当条件,结果表明:发酵初始pH为5.5 ̄6.0,菊糖浓度为2%,接种量5%,控制前期发酵温度为28 ̄33℃,36h后发酵温度为32 ̄33℃,发酵周期......
期刊
真菌
菊糖
低聚果糖
发酵
黑曲霉
fungi
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