保质保鲜相关论文
本文从食品的保质保鲜的两个条件--温度和湿度方面展开,系统地分析研究了传统的制冷系统的能量失调和能量需求冲突的矛盾而难以达......
晚秋初冬期入库的粳稻水分较高,安全保鲜过夏成为问题.我库针经过多年的实践、摸索、试验、总结，本着降能耗、排放少、免施药、绿色......
对于秋冬季节入库的虫粮，通过机械通风在寒冷干燥的的冬季降低粮温，使害虫处于0℃以下保持64 d，令害虫冻伤而死，避免了化学药剂的使用，......
通过对试验仓房进行门窗密闭隔热及外墙面漆改造，采用综合控温储粮技术，实现了稻谷低温绿色储粮，有效抑制了虫霉生长繁殖，达到粮食保质......
为了应对气候变暖的趋势，让储粮安全度夏，我们在夏季来临之前，分别采用稻壳和聚苯烯泡沫板压盖粮面，以获得经济、实用、绿色环保的低温......
长期以来,为了延缓粮食陈化,在储粮管理上,人们往往把主要精力放在如何控制粮食储藏温度方面,且投入了大量的人力、物力,不可否认......
针对部分配套设施不全、门窗封闭不严,仓顶容易漏水,地面、墙壁防潮性能下降的旧仓房,全仓气密性较差,熏蒸用药量较大,甚至一年内......
案例一rn20世纪80年代中期,A公司提出了“顾客就是上帝”计划.计划由CEO领导,并且聘请了一些管理顾问.rnA公司首先着手改变自己的......
储备粮管理工作是一项政策性很强、责任性重大、安全系数极高的特殊工作.搞好储备粮管理工作,是建设社会主义新农村的必要,是构建......
利用聚乙烯发泡保温材料（PEF）、气毯、稻壳等不同材料对粮面进行压盖控温效果试验，结果表明稻壳压盖可使上层粮温降低2～4℃，PEF＋薄膜压盖......
1 国内食品添加剂的使用现状食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，对于改善食品的质量、档次和色、香、味、形，原料及成品的保质......
现在农贸市场里的猪肉，都是在常温下“裸着”卖。而根据《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》，到2017年3月底，全市猪肉将实现冷链......
到北京旅游的中外客人,最惬意的京味小吃莫过于通州大顺斋的糖火烧了。那酥绵香甜的京味小吃,从创始至今350多年,一直被京城内外食......
食品添加剂对于改善食品质量、档次和色香味，对于食品原料乃至成品的保质保鲜、提高食品的营养价值、食品加工工艺的顺利进行以及新......
家庭小规模饲养和集约化大规模养猪,多采用自配料饲喂,既降低饲养成本,提高养猪效益,又饲喂方便,保质保鲜。但在配制过程中一定要......
某国际研究团队研发了一种基于乙醛的纳米包装技术，可有效延长采收水果的保质期。香蕉、柁果、番木瓜等易损热带水果，市场需求高，是种......
入夏前，利用白色金属瓦架空隔热和稻草帘双层隔热，并与聚氯乙烯薄膜全堆密闭结合，可以确保度夏粮堆粮温不超过３０℃，且同时起到了防虫，防鼠......
1前言绿色保质保鲜储粮是采用有效的生态控制手段，最大限度的应用粮食储藏理论，避免化学药剂污染，保持粮食品质新鲜、延缓粮食陈化过......
水稻是世界上生产最为广泛的农作物,90%的水稻产于亚洲,在世界上水稻生产处于首要地位。水稻是发展中国家最主要的粮食作物,全世界......
通过使用粮仓专用空调,调节仓内空气温度湿度,使粮仓空间气体维持在一个相对较低的温度湿度范围内,减弱仓温对上层粮温的影响,有效......
以石伏山粮库新仓区为设计实验对象，研究了在亚热带气候下，防止晚稻、优质稻黄变，实现保质保鲜，提供新的技术对策。......
果蔬涂膜保鲜,关键是被膜剂的选择,理想的被膜剂要求:1.有一定的黏度,易于成膜;2.形成的膜均匀、连续,具有良好的保质保鲜作用,并......
利用冬季低温，使用低压轴流风机对储粮进行缓速通风降低粮温，使储粮保持较低温度，从而抑制了虫霉的发生，减少熏蒸化学药剂的使用，延缓粮......
报道了内径28 m,装粮线高度14 m的隔热型浅圆仓的入粮、储藏管理中的有关情况和储藏中粮情的变化情况.实践证明,粮质正常的小麦在......
根据华南地区的气候条件和玉米本身的物理特性,在生产实践中及时做好玉米进出仓的杀虫、灭菌防治,通过防潮、自然通风,长时间高密......
在馒头的配方中添加脱氢乙酸钠、丙酸钙、抗坏血酸3种食品抗菌改良剂,采用一次发酵工艺,对所生产馒头的保质时间、口感、外观以及......
期刊
优质稻因营养丰富、口感好,但优质稻的储藏期限明显低于普通稻谷,在常规储存条件下,安全储藏期通常不超过一年半。针对常规储藏条......
以早籼稻为研究对象,分析不同温度、不同储藏条件下早籼稻品质变化规律,在保证其正常储存年限基础上,适当延长早籼稻储存年限,从而......
