六安瓜片茶相关论文
六安瓜片茶作为国家级名茶，是六安人民勤劳智慧的象征与结晶，是我国珍贵的历史文化遗产。其创制于1905年左右，是我国独有的、用嫩叶所......
1毛泽东主席与茶结下了不解之缘。胡宗南部队进攻延安，沙家店战役激战3天2夜。毛主席在这不平常的日日夜夜里，先后吸了5包烟，喝掉几十......
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本文首先简述了六安茶在明清年间名满天下的史实.对六安茶后起之秀六安瓜片的制茶技艺与品质特点作了简要介绍,六安瓜片的采制技艺......
摘要：采用高效液相色谱（HPLC）技术对六安瓜片毛茶的指纹图谱进行了研究。结果表明，以乙腈＋0．03％5-氟乙酸为流动相．采用梯度洗脱的方法，毛茶......
<正>一、确定茶国基地 根据茶树良种资源调查分析,六安市裕安区独山镇群体品种的中叶种为六安瓜片生产的当家品种。必须选择此品......
六安瓜片茶是绿茶中的名品,但由于产量的制约,很多茶客对它“只闻其名,未见其容”。《红楼梦》提及两种名茶,六安瓜片便是其中一种......
以植物乳杆菌7-1不同浓度的菌悬液发酵六安瓜片茶汁为基质,通过测定茶汁发酵过程中还原力、DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由......
六安瓜片茶是中国十大名茶之一,加工烘焙工艺复杂,外形特点独特,香高味醇,深受消费者喜爱。文章从鲜叶采摘与摊放、炒片技术和烘焙......
皖西是我国著名的古老茶区之一，在汉代就有茶树的栽培利用。魏晋六朝以后形成商品，茶叶行销北京冀鲁豫晋陕地区和西北边地的少数民族......
大别山,位于鄂豫皖交界地带,1945年,它曾因刘邓大军＂千里跃进大别山＂而闻名四海。金寨,就处于它的腹地,用当地人的话说就是＂位于深山......
<正>1茶史源流六安为中国古老茶区,有二千多年的历史。清·乾隆四十一年﹙1776年﹚《霍山县志》:"霍茶黄芽之名,已肇于西汉﹙公元前206～公......
六安瓜片是中国十大历史名茶之一,为绿茶特种茶类。通过分析不同冲泡条件下的六安瓜片茶汤涩味值和茶多酚含量的相关性,进一步掌握......
<正>尊敬的卢书记,各位来宾,同志们、朋友们:今天,在这里举办六安瓜片茶产业发展论坛。在此,我谨代表省人民政府表示热烈的祝贺!我......
论曹雪芹笔下的闺阁茶文化江苏人民出版社凯亚（一）曹雪芹在《红楼梦》中，对于我国茶文化传统的讴歌与弘扬，尤其对于闺阁人物在茶饮生活......
六安瓜片是中国十大名茶之一，但与龙井等不同的是六安瓜片属无梗无芽扁平型绿茶，长期以来，“六安瓜片”多沿用手工方式加工，劳动生产率......
根据六安瓜片传统烘焙工艺,设计了转盘式六安瓜片烘干机,采用远红外辐射板为电热元件,加热方式为间歇式加热;转盘驱动电机功率0.5k......
