发酵能力相关论文
本文报道了从存活,生长,发酵能力和氢离子渗漏等角度研究和比较四种酵母菌（Zygosaccharomyces bailii NCYC 1427,Saccharomyces cer......
据中国合成橡胶工业协会网站2021年8月26日报道,法国全球生物能源公司近日表示,该公司开发了一种全新的异丁烯生物法生产工艺,利用......
有人认为酶制剂的发展是近年发展最快的添加剂。中国以其特殊的发酵制造能力和饲料资源不足的压力，用了不足10年的时间发展成饲料酶......
采用两水平部分因子设计(23 Fractional Factorial),选取发酵温度、接种量、初始糖浓度为自变量考察因素,以最终发酵乙醇浓度和9 h......
馒头是人们的主食之一。现在市面上能买到的馒头都是用发面做成的。什么是发面呢?就是利用酵母菌,使面团里充满气泡并膨胀,这样蒸......
为扶持“绿色农药”产业的壮大,国家经贸委、财政部最近决定向国家技术创新重点项目“高效KN-11苏云金杆菌杀虫剂产品开发”项目......
乙醇,是医疗、预防工作中最常用的一种消毒药物。乙醇的浓度对细菌的杀菌能力差别极大:其20%的浓度即有自身抑制发酵能力,75%-77%(......
酵素菌是细菌、酵母菌和放线菌３大类２１种有益微生物群体，能够产生活性很强的各种酶，具有很强的好气性发酵能力。它能够迅速催化分解人畜......
探讨了燃料乙醇发酵菌种H15的纯化复壮方法,并比较了复壮前后菌种的发酵能力,结果表明经纯化复壮后的G1＃、G2＃、G3＃比复壮前菌种的发......
本文对酒精酵母进行了研究。文章围绕不同的酵母菌株对同一种物料的发酵能力、耐酒精度试验、不同的酵母菌株在不同的发酵条件下酒......
4月以来,浙江卫视新闻中心推出大型新闻行动《寻找可游泳的河》,节目以“清清河水,共同呵护!”为主题,突出寻找概念,记录调查过程......
黑莓富含有机酸、花青素,香气怡人,深受消费者喜爱,但黑莓深加工产品种类少,尤其是黑莓白兰地产品的开发研究还没有文献报道。本研......
法国 Global Bioenergies 公司正在法国建设首套发酵法直接生产异丁烯中型装置，预计这套500 L？a 的中型装置将于2014年下半年开始运......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
探讨了添加不同比例的谷朊粉,对冷冻面团流变学特性及发酵能力的影响.结果表明.添加谷朊粉可以优化冷冻面团的流变学特性,改善冷冻......
活性干燥酵母是指将酵母干燥到仍保存着大部分发酵能力,并且每一克酵母必需含有不少于15×10~9活酵母细胞(1994年美国饲料控制......
发酵床养猪源于过去传统养猪,人们将稻壳、秸秆、树叶等铺垫于猪舍,一方面在寒冷季节供猪保暖,另一方面用来稀释猪粪尿以及其他废......
界限糊精酶(LD)(EBC.3.1.2.41)又名脱支酶,作用于α—1,6—糖苷键,催化淀粉水解。该酶在啤酒酿造中的作用曾因人们认为它耐热性差......
为了提高发酵单位,应用正交设计筛选出培养基中13种原材料的配比;应用均匀设计进一步证明4种显著性因素的配比.经筛选后的新配方比......
谭新文是农二师湖光糖厂酒精车间值班长。他刻苦钻研生产技术,为湖光糖厂“静月牌”酒精创区优、夺名牌、获乌兰巴托国际金奖做出......
对一株从柿果园分离的具有嗜杀性能的柠檬形克勒克酵母（Kloeckeera apiculate）KY-13c进行了发酵特性研究,包括在不同p H、温度、酒精......
有关果汁(尤其是苹果汁)的生产及销售,不同的国家都有自己的法规标准,下面列出了七个国家的果汁法规标准要点,为便于比较,我们采用......
羔羊大肠杆菌病又称羔羊大肠杆菌性腹泻或羔羊白痢,是由致病性大肠杆菌所致羔羊的一种急性传染病,其病理特征为胃肠炎或败血症。一......
大肠杆菌病是动物肠杆菌科中较常见的一种条件性致病菌。毛皮动物特别是幼兽对本病十分易感。该病为一种急性败血性传染病,以重度......
10株供试啤酒酵母在3种不同的产孢培养基中的产孢情况表明:Meclary培养基能很好地诱导啤酒酵母产孢,说明适量的营养物质和可发酵性......
探讨了添加不同比例的谷朊粉,对冷冻面团流变学特性及发酵能力的影响。结果表明,添加谷朊粉可以优化冷冻面团的流变学特性,改善冷......
新一代的流变发酵测定仪F4,一次实验即可测得CO2的产量和面团中的保留量,同时还可以测定面团发酵过程中体积和耐发性的变化。这些......
分别在不同温度和时间条件下,研究了活性干酵母和鲜酵母浸泡在不同浓度的海藻糖溶液后的酵母耐冻性能。实验发现,两种酵母的胞内海......
高浓度(VHG)酒精发酵存在终残糖高和发酵时间延长等问题,本课题利用二次发酵研究酿酒酵母GGSF16发酵能力的影响因素,通过改变发酵......
学位
为开发发酵辣椒复合菌剂,提高发酵辣椒工业生产效率,对从自然发酵辣椒中筛选鉴定出的菌株进行产酸能力、耐酸性、耐盐性和安全性等......
近年来,随着社会需求的增加和科学技术的发展,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)在工业生产中的应用已不再限于传统的酒品酿造等......
