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采用温度敏感型菌株强制发酵谷氨酸,不需要控制生物素亚适量,仅需通过物理方式(变换温度)就可完成谷氨酸生产菌由生长型细胞向产酸......
本文确定了玉米糖添加青霉素强化发酵法生产谷氨酸的可行性,采用均匀设计法确定了最佳培养基配方,并对流加糖进行了研究。在最佳发酵......
以天津短杆菌T6-13为出发菌株,经过硫酸二乙酯和紫外原生质体诱变,定向选育出一支稳定的谷氨酸生产菌H9,具有乙酸钠为唯一碳源生长微弱和苹果......