气味活性成分相关论文
对少花桂叶的香气活性成分进行分析鉴定.采用顶空固相微萃取制备样品,用两根色谱柱(极性柱DB-WAX和弱极性柱DB-5)进行气相色谱-质......
GC-O(GC-Olfactometry,气相色谱-嗅觉测定法)是将GC的分离能力与人类鼻子的灵敏性结合起来,可对气味活性成分进行有效分析的方法。......
GC-O(gas chromatography-olfactometry)技术是将气象色谱和人体感官相结合的一种分析方法,主要应用于各类食品中的气味成分分析。......
会议
普通白猪五花肉炖煮1.5 h,所得肉汤挥发性风味物质采用溶剂辅助蒸发提取。在弱极性（HP-5）、极性（DB-WAX）两根色谱柱上气-质联机分析,并......
采用固相微萃取的方法提取蜂胶及杨树胶中的挥发性成分,以气相-质谱-嗅闻仪联用对蜂胶中的挥发性成分进行分离鉴定。结果测得48种......
