气相色谱-质谱法(GC-MS)相关论文
本文采用顶空固相微萃取—气相色谱-质谱(GC-MS)技术,定性定量检测分析鉴定了啤酒中含量在1ug/mL量级的里那醇等共9种酒花香气成分通......
以火锅底料常用7种花椒为研究对象,采用气质联用与电子鼻技术结合分析花椒主要挥发性物质,通过主成分分析(PCA)、判别因子分析(LDA)方法,......
应用正交法对正己烷萃取丁香叶油脂工艺条件进行优化,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对丁香叶油脂的脂肪酸种类及其含量进行分析。结果表......
期刊
天然植物香料有着人工合成香料无法替代的独特香味,在开发高香气低焦油卷烟产品方面前景广阔。将精油或者浸膏这种天然香料添加到......
学位
为探究福鼎大白(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze cv.Fuding Dabai cultivar)品种不同茶类的茶叶香气成分,以福鼎大白品种茶树鲜叶经过相......
目的:比较金钮扣茎、叶和花中挥发油成分的差异。方法:采用水蒸气蒸馏法提取金钮扣挥发油,运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合主成分......
对餐厅和超市常用食品接触材料中的16种邻苯二甲酸酯(phthalate esters, PAEs)类增塑剂进行检测,并对其在不同接触时间和温度下向不同......
目的:研究太行菊挥发油的成分组成,为该药材的综合开发提供参考依据。方法:以小白菊、小黄菊和野菊花作为对照,采用气相色谱-质谱法(GC-......
本研究以大麦若叶青汁粉和牛奶为主要原料,研制大麦若叶青汁酸奶。通过对比添加不同浓度大麦若叶青汁粉制备的酸奶在14 d贮藏期间的......
采用泸州丘陵地区种植的高产小麦品种紫糯麦168和普通小麦为原粮,对比研究2种浓香型五粮酒品质变化。通过酸碱滴定法、顶空固相微萃......
为全面了解六类柑橘品种果皮香气物质差异,本研究以六类柑橘品种果皮为试材,采用水蒸气蒸馏法提取果皮中香气物质,利用气相色谱-质谱......
为探索一种绿色、高效、低能耗的方法来提取杜香(Ledum palustre L.)精油,采用酶辅助水蒸气蒸馏法提取杜香精油,利用气相色谱法-质谱法......
采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取金盏花精油,以得率为评价指标,在单因素实验的基础上通过正交试验对精油提取工艺进行优化,随后通过气相......
为了改善罗非鱼腥味,该研究以废弃咖啡渣为原材料,分别探究咖啡渣粉末及其提取液对罗非鱼的脱腥效果。通过GC-MS对咖啡渣粉末处理后......
本文研究了常规煎炸条件下,经过不同煎炸时间的亚麻籽油营养成分、理化指标及有害物质含量,并通过主成分分析对其煎炸性能进行了综合......
期刊
为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素试验基础上,对超声温度、超......
为确定羊肚菌汤适宜的煮制时间,本文对煮制20、40、60和120 min的羊肚菌汤的感官指标、挥发性风味物质及氨基酸进行量化分析,结果表......
期刊
目的比较荆条茎、叶和花中挥发油成分的差异。方法采用水蒸气蒸馏法分别提取荆条不同部位中的挥发油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)法对......
为研究不同西梅香气成分差异性,以4种不同品种及产地的西梅为研究对象,采用同时蒸馏萃取法及气相色谱质谱联用技术(gas chromatogra......
安溪铁观音产于福建省安溪县,是中国十大名茶之一。成茶品质以春茶最好,秋茶香气高,滋味却不及春茶醇厚。夏、暑季铁观音品质较差,但安......
学位
异嗅是白酒中较为常见的现象,对白酒风味有消极的影响。白酒中一些化合物如挥发性的酚类、不饱和醇类、醛酮类等,浓度超过一定临界值......