淀粉酶相关论文
目的 探讨半夏曲的自然固态发酵机制。方法 采用免培养、纯培养相结合的方法研究半夏曲发酵真菌和细菌区系构成及主要代谢功能,针对......
目的:淀粉酶(S-Amy)、C反应蛋白(CRP)、白细胞(WBC)联合检测诊断急性胰腺炎(AP)及分型的临床价值。方法:选取本院收治的AP患者98例,设为观察组......
目的:对嗜热杜邦菌来源α-淀粉酶进行分子改造,以提高其耐热性和产酶水平。方法:基于易错PCR技术构建嗜热杜邦菌来源α-淀粉酶(Td-amy)......
目的分析MSCT联合血清脂肪酶、淀粉酶检测对重型急性胰腺炎(SAP)的诊断效能。方法收集本院2017年3月至2019年7月收治的137例急性胰腺......
为获得高产淀粉酶菌株,丰富淀粉酶生产菌株资源,该研究以中温大曲为样品,利用淀粉水解圈法初筛、摇瓶发酵复筛得到高产淀粉酶菌株,结合......
玉米浆加工前预处理可解决溶解性不佳、易老化等问题,提高其加工特性、加工产品的感官品质及营养吸收率。该研究以玉米为原料,通过单......
研究背景:急性胰腺炎(Acute Pancreatitis,AP)是一种常见的炎症反应性疾病,可导致多器官功能衰竭,急性发作时死亡率高。液体复苏、镇......
为研究2,4-表芸苔素内酯对干旱胁迫下大麦种子萌发期淀粉代谢的影响,将新啤6号大麦种子用不同浓度芸苔素内酯浸种处理,在质量分数23%......
研究了梯度磁场对小麦、玉米及马铃薯苗期生长及产量的影响,并对其作用机制进行了初步探讨.结果表明,梯度磁场能促使农作物的种子......
水淹胁迫是制约甘薯产量最重要的非生物胁迫之一。然而,甘薯响应水淹胁迫的生理基础及分子机制目前研究较少。以三个对水淹胁迫具......
多酚类化合物是一类由多个酚羟基构成的复杂化合物,具有抗氧化、降低血糖、抑菌等生理活性,被广泛应用在食品行业。综述了多酚在自然......
目的:观察丹参注射液联合日间连续性血液净化治疗重症急性胰腺炎(SAP)的临床疗效。方法:选取SAP患者75例,按随机数字表法分为对照组37例......
目的:分析内镜逆行胰胆管造影术(ERCP)应用奥曲肽对术后高淀粉酶血症和急性胰腺炎发生的预防效果。方法:采用随机数字分配法将60例2018......
中温大曲作为浓香型白酒生产过程中重要的糖化剂和发酵剂,含有丰富的微生物及多种酶系,在白酒酿造中发挥着糖化、发酵、生香等关键......
目的 观察清胰利胆颗粒联合注射用亚胺培南西司他丁钠治疗重症急性胰腺炎的临床疗效。方法 选取2019年4月—2021年1月商丘市第一人......
目的:对使用乌司他丁医治重症急性胰腺炎的可行程度进行研究。方法:回顾性分析在2018-01~2020-01在本院进行收治的重症急性胰腺炎患者......
目的:筛选出邵阳地区大曲中耐酸、高产淀粉酶微生物并对其相关生物学特性进行研究。方法:采用摇瓶发酵法与碘显色法,从湘窖酒曲中初步......
近年来,针对养殖水体富营养化和广泛存在耐药性致病菌等养殖环境问题,芽孢杆菌(Bacillus)被广泛应用于用海南对虾养殖。然而,海南对......
目的 探讨乌司他丁联合生长抑素治疗急性胰腺炎患者的临床效果。方法 选择2019年12月至2020年10月凌源市中心医院收治的106例急性......
藜麦馒头作为一种杂粮馒头,与小麦馒头相比品质略有不足。通过添加葡萄糖氧化酶、真菌α-淀粉酶和脂肪酶三种酶的复合酶制剂来改善......
结合宏基因组和纯培养方法,对郫县豆瓣酱中已分离到的66株芽孢杆菌进行进化关系研究,并对代表性菌株进行酶活性和抗生素特性分析,......
占地球表面积约71%的海洋中微生物资源非常丰富,是多种活性物质和工业上有重要应用价值的酶基因的天然宝库。由于环境的极端性及特......
为探究甘青铁线莲[Clematis tangutica(Maxim.)Korsh.]种子萌发的适宜温度和温度对其淀粉酶活性、过氧化物酶活性的影响机制。本文以......
为提高陕南地区上部烟叶的工业可用性,以云烟87为材料,在烟叶烘烤前喷施30 U/g和60 U/g两种浓度的淀粉酶、纤维素酶及复合酶等酶制......
目的:探讨腹腔镜胆囊切除术对急性胆源性胰腺炎患者的治疗效果及对血清淀粉酶水平的影响。方法:回顾性分析2017年8月至2020年10月于......
采用传统的微生物富集、分离纯化方法,对海岸水虱(Ligia exotica)消化道微生物进行分离鉴定,得到1株产酶能力较强的菌株,命名为HZL......
以得到牡丹花黄酮最佳提取工艺及对α-淀粉酶活力的抑制作用为目的 ,通过单因素试验及响应面法确定其超声波提取工艺参数,并在此基......
目的 探讨红细胞体积分布宽度(RDW)、血小板平均体积(MPV)、淀粉酶(AMY)及脂肪酶(L PS)在急性胰腺炎(A P)诊断及病情判断中的意义.......
[背景]淀粉酶可以水解淀粉,在淀粉制糖、白酒、黄酒、啤酒和食醋等食品发酵行业有着广泛的应用.[目的]从高温酒曲中筛选获得产淀粉......
目的:研究探讨柴芩承气汤联合早期肠内营养治疗重症胰腺炎及对患者淀粉酶(AMY)、脂肪酶(LIPA)、乳酸脱氢酶(LDH)及免疫功能的影响.......
目的 探讨肠内营养对重症急性胰腺炎患者白蛋白、淀粉酶及血管内皮功能的影响.方法 选取2019年1月至2021年1月潍坊市中医院收治的......
【背景】提高淀粉酶的稳定性,适应多变的工业生产条件,是淀粉酶开发的重要方向。【目的】淀粉酶在食品加工、布料退浆、酿酒制造、养......
目的 研究血液淀粉酶(AMY)、纤维蛋白原(FIB)及血肌酐(SCr)与老年急性胰腺炎患者MCTSI评分和预后关系.方法 收集2019年1月-2021年1......
为了解各类酶的催化反应对酱及酱油制品的影响,本文对酱及酱油发酵过程中的各种酶进行了详细的研究,介绍其来源及作用.因酱及酱油......
目的 探讨急性胰腺炎患者血清成纤维细胞生长因子-21(FGF-21)水平与病情严重程度的相关性,分析FGF-21对重症患者死亡风险的预测价......
目的 观察乳果糖治疗急性重型胰腺炎的疗效及对患者血清C反应蛋白、降钙素原及淀粉酶水平的影响.方法 回顾性选取2018年11月-2020......
目的 研究血清淀粉样蛋白A(SAA)、血淀粉酶(AMY)、脂肪酶(LPS)对急性胰腺炎(AP)诊断和预后预测价值.方法 回顾性分析来医院就诊的A......
目的 探讨血清可溶性fms样酪氨酸激酶1(soluble fms-like tyrosine kinase 1,sFlt-1)、C反应蛋白(C reac?tive protein,CRP)和淀粉......
天然淀粉的一些理化特性,例如粘弹性、回生性、消化性,使之不适合在一些特定食品上的使用。本论文通过生物与物理的方法对天然淀粉......