茶树鲜叶相关论文
香气粗老是影响夏秋绿茶品质的重要因素。为提高夏秋绿茶品质，以福鼎大白茶为研究对象，以自然摊青为对照，采用红光、黄光、蓝光和紫光......
工夫红茶生产工艺主要有:萎凋、揉捻、发酵、干燥,其中萎凋是形成工夫红茶独特品质的基础工序。目前,关于工夫红茶萎凋工艺优化方......
茶作为一种饮料,也有药用价值,更有保健作用。但茶树同时也是聚氟类植物,氟是人体所需的微量元素之一,但过量氟也存在一定的安全隐......
茶是广受欢迎的饮品。茶树栽培对于茶叶生产地区有着巨大的经济效益。嫁接技术由于其成本低、周期短、产量高而常被用于茶园的......
采用蒸馏水及不同浓度的谷氨酸钠溶液对茶树鲜叶进行浸泡处理,研究处理后茶叶中γ-氨基丁酸含量的变化.结果发现在一定的浸泡......
本研究采用广东主栽乌龙茶品种之一黄枝香品种为研究材料，通过土壤施用和叶面喷施微量元素：锌、硼、锰、钼、铜处理，分别测定分析茶树......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
唐人饮茶,采用过许多制饮方式.早先有人将茶末放在瓶缶中,用沸水淹泡;也有人煮茶树鲜叶,或泡煮炒过的散茶.这些手段都比较简单.rn......
酸茶是我国民间一种传统茶叶制品,但一直缺乏相关的研究.文章中采用自然发酵的方式,探讨了茶树鲜叶在泡制发酵过程中的理化成分变......
对武夷岩茶名岩、丹岩产区不同产地茶园土壤、茶树鲜叶进行取样、分析的结果表明:不同产地土壤全氮、全磷、全锰、有机质含量差异......
运用顶空固相微萃取-气质联用法分析福鼎大白茶、黔茶1号、黔茶8号茶树鲜叶的挥发性香气物质.结果表明：共检测到73种不同的挥发性芳......
为提高茶叶产量和品质，进行了82％阿卡迪安粉剂对茶树芽叶生长影响的试验，结果表明：不同浓度的阿卡迪安对茶树芽梢生长有一定的增产效果......
一、摇茶树鲜叶。鲜叶放在匾上经柔弱的阳光晾软后,将鲜叶倒入圆形的茶笼里。摇鲜叶时,应视鲜叶的柔软程度,尔后选择是重摇或是轻......
鲜叶是制茶的原料。优质的鲜叶是形成茶叶良好品质的基础。随着茶园面积的不断递增,茶园深度管理已成迫在眉睫的问题,为了适应社会......
茶能解酒的观念,在中国流传很广,而且历史悠久。从古至今,很多人都相信茶真的能解酒。然而,细究起来,这种古老的传说实在缺少科学......
茶叶中的黄酮醇苷在滋味品质的形成过程中起到了重要的作用。目前,针对黄酮醇苷组成特征的研究多集中在其苷元类型上,关注黄酮醇苷......
因多年生产和管理不当,宜都市生产茶园鲜叶品质逐年下降。文章分析了茶园鲜叶品质下滑的主要原因,提出了加强土壤管理、坚持科学施......
以江苏茶博园的福鼎大白茶树鲜叶和鲜花为研究对象,采用减压水蒸气蒸馏法提取鲜花、鲜叶精油,对其成分采用气相色谱-质谱法(GC-MS)......
一、纱网摊放茶树鲜叶萎凋技术茶叶初制厂制作工夫红茶，在气温低，特别是阴雨天气时，一般采取萎凋槽萎凋茶树鲜叶，但过去的方法是直接将......
以暑茶匀浆鲜叶为原料，对液态发酵制备高茶黄素速溶红茶进行研究。考察了发酵温度、时间、pH、氧气流量等因素对发酵液中茶黄素积累......
为探明不同时期茶树活性成分的变化规律,采用高效液相色谱法（HPLC）,对不同时间采摘的福鼎大白茶鲜叶氨基酸（amino acids,AA）、茶多酚（te......
