葡甘低聚糖相关论文
目的：葡甘低聚糖是一种具有多种特殊生理功能的寡聚糖,可以预防肥胖症、糖尿病、龋齿等多种疾病的发生,是新型的功能低聚糖.本研究......
本文以魔芋葡甘聚糖(KGM)为材料，利用粘度计、色差测定系统、凝胶渗透色谱(GPC)、傅立叶红外光谱(FT-IR)、紫外扫描(UV)、热重分析(......
目的:探索发酵生产葡甘聚糖酶的最佳条件.方法:在摇瓶培养的基础上,比较不同温度、pH和接种量对发酵反应的影响,并在5 L发酵罐上用......
在5 L发酵罐上用正交试验检测不同温度、pH和接种量对魔芋葡甘聚糖酶发酵生产的影响.试验表明,产酶的最佳条件为温度50℃,pH5.5～6.0......
目的： 葡甘低聚糖是一种具有多种特殊生理功能的寡聚糖，可以预防肥胖症、糖尿病、龋齿等多种疾病的发生，减轻人体因摄入过多热量而......
研究证明，黑曲霉(Aspergillus niger)是一种能够合成β-甘露聚糖酶的菌种，但对其产β-甘露聚糖酶的历程及调控方面的研究非常少，而用......
目的:探索和了解发酵生产葡甘聚糖酶的最佳条件.方法:在5 L发酵罐上测定不同温度、pH和接种量对发酵的影响,并用正交试验筛选最佳......
