食品添加相关论文
采用广西省境内北回归线以南地区的甘蔗为原料,所制得的甘蔗浓缩汁,甜度和还原度都更近似于甘蔗原汁.甘蔗汁属于纯天然饮品,含铁量......
本文介绍了健康食品-豌豆蛋白、菊粉-及其在食品中的应用，从新视角全新定位甘蔗衍生产品-甘蔗浓缩汁和黑糖风味在食品中的应用。......
燕麦β-葡聚糖是存在于燕麦糊粉层尤其是亚糊粉层的一类由由β-(1→3)糖苷键和β-(1→4)糖苷键连接β-D-吡喃葡萄糖单位而形成的一......
各省、自治区、直辖市卫生厅局、新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心:rn根据2005年食品专项整治工作安排,我部组织部卫生......
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心:rn根据2005年食品专项整治工作安排,我部组织部卫生监......
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局:rn根据卫生部食品专项整治工作安排,有关省份对减肥类保健食品添加化学药......
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料,经近千度高温烧制而成的一种炭.它具有疏松多孔的结构,其分子细密多孔,质地坚硬,有很强的吸附......
天然纯净食品添加某种成分引发的不良效应,近年屡有发生,引起社会关注.尽管商家多方承诺,冠以“绿色”“放心”等词语,甚至渲染流......
随着国际经济的发展和生活的改善,食品安全和健康日益成为人们关注的焦点.食品采用的防腐抗氧剂,是保证食品安全的重要措施,如果食......
生产大豆浓缩蛋白主要有四种方法：湿热浸提法、稀酸浸提法,含水乙醇浸提法和超滤法.由于大豆浓缩蛋白功能性存在缺陷,所以在作为食......
从野生植物鞭打绣球中提取的多糖质物质（简称NPS多糖），无毒可食，具营养，速溶于水，分子量7-10万，其溶液在酸性条件下或遇钙离子可自成凝胶，......
作为一种工业用偶氮染料,苏丹红Ⅰ号(Sudan Ⅰ)在食品中的非法添加已成为食品安全分析的重要课题之一。在已有的众多检测方法中,电......
在中国几个一线城市生活现代化最为典型，城市管理水平也比其他城市要好，市民生活质量很高。即便如此，人们也避免不了食用劣质及不安全......
酸味剂分为有机酸味剂和无机酸味剂两种.食品生产中常用的有机酸味剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、葡萄糖酸等;常用的无机酸味......
“加了罂粟壳的炸鸡排”、“合成的假牛肉”、“双氧水泡过的鸡爪”、“工业盐制造的熟食”、“加了麻辣精的火锅”……食品添加乱......
卫生部等五部委日前下发公告,三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中三聚氰胺的标准得到统一.规定婴儿配方食品......
“往牛奶里掺水,猪肉里加入棉仔油,罐装食品添加超标防腐剂,用硼砂处理变质香肠……”这不是当下中国,而是19世纪末20世纪初高速工......
【正】楚政办通[2012]63号各县市人民政府,州级有关部门,楚雄开发区管委会:《2012年食品安全重点工作安排》已经州人......
【正】现代生活中,人们经常面对熬夜加班、通宵娱乐等情况。在这时,如果感觉精力不济,很多人会选择一些能补充能量的饮品来提神。......
打开电视,翻开报纸,黑大米、黑豆腐、黑啤酒、泔水油、注水牛肉、沥青拔毛的猪蹄、松香加工的鸡爪、硫磺熏制的银耳、亚硝酸盐漂白......
海洋鱼油中含活性成分二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),具有降血脂、促进婴幼儿生长发育等功效,常用于食品、保健品、药品......
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【正】琼府办[2011]81号各市、县、自治县人民政府,省政府直属各单位:《海南省2011年食品安全工作要点》已经省政府同意,现印发给......
【正】 各市人民政府,省政府各厅委、各直属机构:经省政府同意,现将《2005年全省食品药品专项整治工作安排》印发给你们,请认真贯......
【正】 各市人民政府,省政府各厅委、各直属机构: 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳......
为给中国的食品强化管理工作提供借鉴,本文通过介绍CAC食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)、美国、加拿大、澳大利亚......
DHA是二十二碳六烯酸(Docoseahexaenoic acid)的简称,为人体必需的ω-3系长链多不饱和脂肪酸。DHA对人体有重要作用,能促进婴幼儿......
