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高密度发酵技术是药用酵母实现高产的关键技术之一。为此，研究人员进行了高密度发酵药用酵母的工艺研究。首先收集国内外酵母菌１２株，进行摇床比较试验，初筛一株产朊假丝酵母ＣＭ－１５。然后进行分离纯化和耐葡萄糖热冲击处理，结果获得了在１０℅葡萄糖浓度下不产生乙醇和其他酯类的菌株，并且优化了培养基配方。在２升ＬＨ全自动发酵罐中进行了重复分批补料发酵，重复分批补料发酵的菌体浓度和得率分别为５５ｇ／ｌ和０．４６ｇ／ｇ，维持时间在９６小时以上。