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本文初步探究了紫菜多糖对小鼠细菌性腹泻的预防作用，以BALB/c小鼠为研究对象，通过腹腔注射肠产毒性大肠杆菌(ETEC)致小鼠腹泻造模.试验将小鼠随机分成8组：PBS组，腹泻组，低、中、高剂量预防组，低、中、高剂量样品组.对各组小鼠的体重、直肠温度、腹泻情况及肠道菌群数量变化情况进行对比分析.结果表明，腹泻组小鼠体重、直肠温度严重下降，预防组小鼠体重、直肠温度下降较腹泻组低.其次，腹泻组小鼠在注射ETEC 30 min后有明显腹泻，样品组小鼠无腹泻现象，紫菜多糖预防组小鼠腹泻状况减轻，高剂量预防组效果最为明显.菌落分析表明，高剂量预防组小鼠粪便样品中的双歧杆菌比腹泻组多1.8％，乳杆菌数量高于腹泻组3.4％，大肠杆菌数量低于腹泻组2.9％.本研究可知，紫菜多糖能够减缓小鼠细菌性腹泻状况，及具有调节、改善肠道菌群功能.