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凡纳滨对虾又名南美白对虾，是我国养殖产量最大的虾类品种，已广泛养殖于我国沿海和部分内陆地区。近年来由于鱼粉供应量的下降以及需求量的增加，鱼粉的价格居高不下，然而，虾饲料中鱼粉的用量达到30％-40％，饲料成本的提高影响了凡纳滨对虾养殖业的发展。本文研究玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力和部分非特异性免疫力的影响，为该玉米蛋白粉在凡纳滨对虾饲料中的应用提供依据。