随着全球气候变化加剧，冷热暴露对人体健康的影响成为全球关注的公共健康问题。现有研究关注温度突变下人体热感觉与热舒适的不对称性，缺乏对人体基本热状态的研究。研究环境温度瞬态变化时人体热生理参数的响应规律，对比稳态条件下冷热环境中人体温度分布特性。本文改进现有多节点人体热调节模型，考虑皮肤温度变化速率对战栗产热与汗液分泌的影响。分别对比冷热暴露及暴露与恢复过程中人体皮肤温度与核心温度的响应规律，分析局部皮肤温度在冷热环境下的分布规律。冷热暴露过程中，相同环境温度变化幅度下，热暴露时皮肤温度与核心温度变化速率快、稳定时间短、变化幅度小；暴露与恢复过程中，皮肤温度在暴露过程中变化速率快、稳定时间短；核心温度热暴露后恢复快，冷暴露后恢复慢。稳态环境下，冷环境中皮肤温度与核心温度受环境温度影响更明显，环境温度偏离中性环境相同幅度时，冷环境中变化幅度大。冷热暴露过程中，人体热生理响应不对称。暴露与恢复过程中，人体热生理响应不可逆。人体在热暴露条件下响应迅速，冷暴露后恢复慢。