【摘 要】
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采用硅胶、凝胶柱层析方法对鸡场沼液石油醚、乙酸乙酯和正丁醇提取物化学成分进行分离纯化,并结合波谱方法分析鉴定得到4个化合物,分别是：24-Norolean-12-ene-3,22-dione (1)、22-hydroXy-19-Norolean-12-ene-3-one (2)、22-hydroxy-24-Norolean-12-ene-3-one (3)和S-雌马酚(4)。这些成分均首次从鸡场沼
【机 构】
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College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,Shanghai 201306,China
【出 处】
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上海市药学会抗生素专业委员会首届青年学术论坛
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采用硅胶、凝胶柱层析方法对鸡场沼液石油醚、乙酸乙酯和正丁醇提取物化学成分进行分离纯化,并结合波谱方法分析鉴定得到4个化合物,分别是：24-Norolean-12-ene-3,22-dione (1)、22-hydroXy-19-Norolean-12-ene-3-one (2)、22-hydroxy-24-Norolean-12-ene-3-one (3)和S-雌马酚(4)。这些成分均首次从鸡场沼液中分离得到,其中化合物1、2和3为新化合物,均为五环三萜类。其中化合物4对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌和蜡样芽孢杆菌均有很好的抑制作用。
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目的：观察高浓度的葡萄糖对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的急性氧化损伤是否具有保护作用。方法：用含有高浓度葡萄糖(33mM)的培养液对HUVEC进行不同时间的预处理后，用100μM的过氧化氢(H2O2)处理1.5h以模拟细胞的急性氧化应激损伤。结果：高浓度的葡萄糖对细胞预处理后可明显提高H2O2处理后细胞的存活率，延缓细胞的死亡。结论：用高浓度葡萄糖对细胞预处理可以减轻H2O2所致的内皮细胞的氧化
应用纸片扩散法和微量稀释法对采于云南省1000株植物提取物对5种常见微生物进行抑菌活性的筛选，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草杆菌和白色念珠菌。结果显示：246株50％乙醇提取物具有不同程度抑菌活性，其中25株具有较大抑菌圈，其中15株植物具有较小的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。
为了优化红霉素发酵培养基中的速效氮源和迟效氮源的比例,获得适于红霉素高产的发酵培养基,本文在总氮含量大体相当的原则下设计了5种培养基。通过比较不同培养基下的发酵过程参数,揭示了玉米浆和羽毛蛋白胨作为速效氮源促进菌体前期生长的作用,以及较高的黄豆饼粉浓度有利于菌体浓度的维持。当黄豆饼粉浓度在2.5％-3.3％间时,培养基中迟效氮源和速效氮源的比例处于较优值。在5种培养基中,羽毛蛋白胨为0.6％,黄豆
通过自主设计的多级厌氧处理系统用于半连续处理螺旋霉素菌渣。该系统总反应体积为44L,被分成4个11L的升流式厌氧反应罐,罐体之间采用串联的连接方式。经过121天的连续运行,共分为三个阶段,每个阶段的有机负荷率分别为1.27、1.82和2.73 kgCODm-3d-1。整个过程中主要监测了各级罐体的产气和螺旋霉素的降解特性。多级厌氧系统启动初期会出现产气稳定现象,经过两个月的运行之后系统达到稳定状态
运用具有多参数检测的生物反应器以及借助BIOSTAR数据处理软件包，在盐霉素发酵多参数相关性分析的基础上，研究不同阶段流加葡萄糖对盐霉素发酵的影响。结果发现在盐霉素生物合成过程中糖油转化阶段流加葡萄糖，菌体代谢出现混沌现象，不利于盐霉素的生物合成；而在糖油转化后并当OUR处于稳定期时流加葡萄糖，此时有利于盐霉素的生物合成。
磷在抗生素发酵过程不同阶段具有不同的作用,通过调节磷含量进行培养基优化具有重要意义。本文依据不同有机氮源磷含量不同设计了3种培养基,实验结果表明,低磷培养基(豆粉2.0％、脱脂豆粉1.0％、羽毛蛋白胨1.0％)红霉素效价最高,达到11209U/mL,比另外两种培养基分别高出390U/mL和2690U/mL。为了降低发酵后期豆粉中磷的释放抑制红霉素合成,在此培养基的基础上用0.5％硫酸铵和0.022
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竹荪是分布在中国西南地区的一种大型真菌，长期以来有着防腐的功效。选取了其中较为常见的棘托竹荪和长裙竹荪，对其抑菌效果进行了研究。实验选取了八种食品中常见的细菌为供试菌种。其中荧光假单胞菌为食品中常见的腐败菌，植物乳杆菌为益生菌，其余六种(单增李斯特菌、大肠杆菌等)均为危害较大的食源性致病菌。制备竹荪挥发油及有机试剂提取液，采用微量肉汤稀释法，分析得到其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)
采用响应面法对海洋微生物长孢葡萄穗霉菌FG216发酵产生纤溶化合物FGFC1培养条件进行优化。在单因素试验结果的基础上通过Design-Expert软件对培养时间、鸟氨酸盐酸盐添加量、培养温度进行3因素响应面试验设计,以FGFC1产出量为响应值优化菌株FG216的培养条件,并验证响应面预测值与实测值的一致性。结果表明,在培养时间为9天、鸟氨酸盐酸盐添加量为0.5％、培养温度为28℃的最优培养条件下