【摘 要】
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本义以丽水红肉、黄肉、白肉3种枇杷花为材料,用高效液相色谱法测定枇杷花中的槲皮素、槲皮苷和苦杏仁苷等功能成分含量.结果表明,品种间的3种功能成分有差异,苫杏仁苷含量以白枇杷花的最高,而槲皮素和槲皮苷的含量以红肉枇杷花的最高.不同花期3种功能成分的含量也有差异,以盛花期的花朵苦杏仁苷含量最高,而晚花期的花朵所含的槲皮素和槲皮苷最高.加工方法对3种功能成分含量也有影响,以烘箱50℃干燥法中枇杷花的槲皮
【机 构】
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丽水市农作物站,浙江丽水323000 丽水学院,浙江丽水323000
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本义以丽水红肉、黄肉、白肉3种枇杷花为材料,用高效液相色谱法测定枇杷花中的槲皮素、槲皮苷和苦杏仁苷等功能成分含量.结果表明,品种间的3种功能成分有差异,苫杏仁苷含量以白枇杷花的最高,而槲皮素和槲皮苷的含量以红肉枇杷花的最高.不同花期3种功能成分的含量也有差异,以盛花期的花朵苦杏仁苷含量最高,而晚花期的花朵所含的槲皮素和槲皮苷最高.加工方法对3种功能成分含量也有影响,以烘箱50℃干燥法中枇杷花的槲皮素、槲皮苷和苦杏仁苷含量较高.
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类胡萝卜素是植物重要色素,不仅参与光合作用、激素代谢与胁迫响应,果实中的类胡萝卜、索还决定果实色泽,并影响果实对人体的保健价值.类胡萝卜素分子富含双键,是活性氧的作用位点,因而产生较强的抗氧化活性,同时,部分类胡萝卜素分子具VA骨架,可在人体内转化为VA,起着调节人体生长发育、眼睛健康和免疫力等作用.β-胡萝卜素是最高效的VA原类胡萝卜素,是α-胡萝卜素和β-隐黄质的2倍.然而,多数成熟果实中β-
枇杷灰斑病是目前枇杷生产中面临的最普遍、最广泛的病害之一。不仅大幅降低枇杷座果率也影响枇杷的内有及外在品质。本研究采用连续两年对94份枇杷灰斑病田间病情指数的调查,结合室内接种枇杷灰斑病强致病菌的发病情况对不同品系枇杷抗灰斑病水平进行评级分级。筛选并确立了枇杷抗灰斑病能力水平的评价方法,即田间评价采用病情指数算法分级法,室内评价可选用病斑直径聚类分级和病情指数计算分级两种方法。综合分析发现,抗性一
贵妃枇杷是第一个通过国家审定的白肉枇杷新品种,利用其新鲜花序,经高压蒸汽烘干—花梗分离—筛选分级—色差精选—挤压破碎—烘干提香—自动包装等工艺,研制出观音型枇杷花茶,汤色纯正,枇杷花香明显.枇杷花茶热水提取后浓缩至0.4g/ml,按10g/kg剂量口服给药24小时后未观察到动物出现抽搐、麻痹等肌肉活动异常,对外界反应正常；未见瞳孔放大或缩小；无流涎、流泪等现象；粪便颜色呈暗红色,无稀便、便秘、浓血
[目的与意义]Aux/IAA家族基因是最先被分离出来的被生长素快速诱导的基因家族，其家族中的大部分成员都是生长素相关基因，在生长素的转导过程中起着重要作用，因此在枇杷三倍体中克隆Aux/IAA家族基因，结合基因表达特性分析，是开展三倍体枇杷果实发育的分子机理研究的重要支撑。
开花是高等植物生命过程中的重要生理过程,是植物由营养生长进入生殖生长的标志,也是农业生产中极为重要的环节.枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)是蔷薇科枇杷属植物,为原产我国的亚热带常绿果树.枇杷"秋萌冬花,春实夏熟",即它的花期和大多数蔷薇科果树不同,是在秋冬开花,果实成熟于初夏.栽培枇杷,也就是普通枇杷(E.japonica Lindl.),属于枇杷属中的一个种,枇杷属除
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