不同世代、不同性别和不同季节的龙须菜琼胶产率有理化特性的比较

来源 :第二届全国水产青年学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yus520
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该文以青岛湛山湾野生型龙须菜为材料,研究了不同世代、不同性别及不同季节的藻体琼胶产率及理化性质。结果表明,秋季采集的材料的琼胶产率高于春季材料,但琼胶的质量则是秋季材料不如春季材料好;凝胶强度和3,6-内醚半乳糖含量前者低于后者,呈现出明显的季节变化趋势。不同世代、不同性别的藻体-雌配子体、雄配子体和四分孢子体琼胶在产率和理化性质上也有差异,即雌配子体琼胶产率、凝胶强度和3,6-内醚半乳糖含量都比雄配子体及四分孢子体高,雄配子体琼胶产率低而硫酸根含量高,凝胶强度和3,6-内醚半乳糖含量低于雌配子体而高于四分孢子体。
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