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20世纪80年代以来我国海水养殖业突飞猛进，养殖产量快速增长。本文介绍了我国海水产品的安全质量状况与存在的问题，阐述了健康养殖的重要性，提出了健康养殖的发展方向。
论水产食品安全与健康养殖
【摘 要】
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20世纪80年代以来我国海水养殖业突飞猛进，养殖产量快速增长。本文介绍了我国海水产品的安全质量状况与存在的问题，阐述了健康养殖的重要性，提出了健康养殖的发展方向。
【机 构】
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中国水产学会科学养鱼杂志社 邮编 214081
【出 处】
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2005年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会
【发表日期】
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2005年期
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