【摘 要】
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目的：测定分析全蚕粉中总黄酮、槲皮素、山奈素含量,为家蚕保健食品和药物研究开发提供实验数据.方法：采用紫外分光光度法测定总黄酮含量.高效液相色谱法测定槲皮素、山奈素含
【出 处】
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中华中医药学会中药分析分会第五届学术交流会
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目的：测定分析全蚕粉中总黄酮、槲皮素、山奈素含量,为家蚕保健食品和药物研究开发提供实验数据.方法：采用紫外分光光度法测定总黄酮含量.高效液相色谱法测定槲皮素、山奈素含量.结果：全蚕粉总黄酮含量约为18mg.g-1.槲皮素含量为0.48mg.g-1,山奈素含量为0.31mg.g-1;线性范围分别为0.0125～0.4000μg(r=0.9998)、0.0140～0.4480μg(r=0.9999).结论：测定方法简便、准确,可用于全蚕粉总黄酮、槲皮素和山奈素的质量控制.
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