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饮食是人类最基本的生存手段。由于地理位置、气候条件等自然环境的差异,其饮食结构也千差万别。社会经济的发展水平也直接影响其饮食习俗的变化。本文以考古资料为依据,结合文献有关渤海经济的记载,试对渤海饮食从饮食结构、饮食器具等方面进行初步的考察和分析。
试从渤海时期经济的发展状况论其饮食习俗
【摘 要】
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饮食是人类最基本的生存手段。由于地理位置、气候条件等自然环境的差异,其饮食结构也千差万别。社会经济的发展水平也直接影响其饮食习俗的变化。本文以考古资料为依据,结合
【机 构】
：
吉林省博物馆;
【发表日期】
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2004年期
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