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以酪蛋白-明胶为蛋白源,鱼油-豆油为脂肪源,以硒代蛋氨酸形式向饲料中分别添加不同硒含量的7 组等蛋等能饲料(蛋白值:35.5%;脂肪值:8%),实测饲料硒含量分别为0.26、0.58、0.72、1.14、1.34、1.73 和2.09mg/kg,投喂异育银鲫中科3号12 周(初始均重:76.2±0.05g),探讨饲料中不同硒水平对其生长性能、全鱼及背肌体组成、抗氧化能力以及组织蓄积的影响,以确定其对饲料中硒的需求量.