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建立了生物组织(含正常组织与肿瘤)冻结过程传热模型，模型中采用树状分形方法模拟血管的结构形态，对双冷刀同时作用下生物组织冻结过程中温度场分布进行数值模拟。模拟结果表明：在冷冻初期冰晶的生长速度较快，到了后期明显减慢；在冷刀停止降温前，冷刀间距对生物组织中心区域温度分布产生较大影响，冷刀间距越小，中心区域降温速率越快，且冷刀中心区域的降温速率大于距冷刀相同距离冷刀外侧区域的降温速率。