【摘 要】
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随着食物获得的便捷性,肥胖成为危害健康的一大因素。前人的研究证实了人格因素比如冲动性会影响人们对美味食物的摄取。当然除了冲动性特质以外我们选择食物进食常常是因为
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随着食物获得的便捷性,肥胖成为危害健康的一大因素。前人的研究证实了人格因素比如冲动性会影响人们对美味食物的摄取。当然除了冲动性特质以外我们选择食物进食常常是因为其对于我们的奖赏价值,比如对食物的味觉感受。因此本研究选取46名超重女性(BMI>24kg/m~2)和37名正常体重女(18kg/m~2<BMI<24kg/m~2)采用Barratt冲动性量表(BIS-11)测冲动性特质,让被试主观报告对呈现食物的味觉、健康以及最终多大程度上选择进食,采用四点量表的进行测量。计算出被试在Barratt冲动性量表中的得分分别与对食物进行味觉、健康以及选择三种评定中的得分的相关关系。结果发现在超重组中的冲动性得分与对食物的味觉和选择评定呈显著正相关。过去的研究多为基于fMRI任务态下考察肥胖者,基于静息态下肥胖与正常女性用ReHo分析其神经活动却所知甚少。此项研究采集超重与正常体重女性静息态的数据,基于所有被试在BIS-11的得分在REST中做全脑相关,得到四个兴趣脑区(ROI)分别是尾状核,背外侧前额叶,海马旁回和扣带回。每个ROI提取其ReHo值分别与对美味食物的味觉、健康,选择评定的得分算相关,结果发现在超重组的海马旁回与美味食物的味觉和选择得分上呈显著正相关,在正常组海马旁回与美味食物的味觉呈显著正相关。六个月后再测这83名被试的BMI,计算出BMI的变化率,结果发现BMI的变化率与ROI中海马旁回的ReHo值呈显著正相关。这些结果在超重女性中考察美味食物对于她们的奖赏价值,尤其是海马旁回对冲动性的调节,以及脑区活动预测超重者体重的变化等工作有重要的预测价值。
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