【摘 要】
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将凹凸棒石与90％脱乙酰度壳聚糖的0.5％醋酸溶液按1;1.2质量比混合制成壳聚糖一凹凸棒石颗粒,用于绿茶汁澄清处理。研究了不同壳聚糖脱乙酰度、壳聚糖一凹凸棒石添加量、绿茶汁pH值、作用温度、时间等对绿茶汁澄清效果的影响。确定最佳工艺参数是;澄清剂添加量10g/L,作用时间4min,作用温度为室温f绿茶汁的透光率80％以上,澄清效果较好。产生的滤泥用做动物饲料添加剂,对环境无污染。
【机 构】
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青岛大学师范学院化学系,山东 青岛 266071 青岛大学医学院药学系,山东 青岛 266071
【出 处】
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中国硅酸盐学会非金属矿分会非金属矿产资源高效利用学术研讨会
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将凹凸棒石与90％脱乙酰度壳聚糖的0.5％醋酸溶液按1;1.2质量比混合制成壳聚糖一凹凸棒石颗粒,用于绿茶汁澄清处理。研究了不同壳聚糖脱乙酰度、壳聚糖一凹凸棒石添加量、绿茶汁pH值、作用温度、时间等对绿茶汁澄清效果的影响。确定最佳工艺参数是;澄清剂添加量10g/L,作用时间4min,作用温度为室温f绿茶汁的透光率80％以上,澄清效果较好。产生的滤泥用做动物饲料添加剂,对环境无污染。
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