【摘 要】
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发酵法生产苏氨酸，得到发酵液的成分复杂.常采用超滤技术除去发酵液中生物菌体、颗粒物、可溶性蛋白、残留营养物、残留发酵原料、微生物代谢副产物等，经过处理后得到苏氨酸粗品，同时还产生大量的母液.母液中含有残留苏氨酸、盐等杂质，需要进一步除去盐.本文采用一种绿色环保的脱盐技术，电渗析脱盐.我们根据母液中苏氨酸和盐的比例，配制苏氨酸(6.9％)、盐(2.3％)的模拟母液，其中盐分别选用NaCl和Na2SO
【机 构】
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合肥工业大学化学与化工学院,安徽合肥,230009 盐城师范学院化学与环境工程学院,江苏盐城,22
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发酵法生产苏氨酸，得到发酵液的成分复杂.常采用超滤技术除去发酵液中生物菌体、颗粒物、可溶性蛋白、残留营养物、残留发酵原料、微生物代谢副产物等，经过处理后得到苏氨酸粗品，同时还产生大量的母液.母液中含有残留苏氨酸、盐等杂质，需要进一步除去盐.本文采用一种绿色环保的脱盐技术，电渗析脱盐.我们根据母液中苏氨酸和盐的比例，配制苏氨酸(6.9％)、盐(2.3％)的模拟母液，其中盐分别选用NaCl和Na2SO4.电渗析过程采用实验室自制阳、阴离子交换膜(CEM-4/12、AM-QP-30)，探究不同电流密度，对两种盐的脱除效果、能耗和pH的影响.结果 表明，采用电渗析技术可以较好的实现苏氨酸模拟母液脱盐的目的，脱盐率最高达到98.6％.不同电流密度对脱除NaCl和Na2SO4的影响类似，低电流密度脱盐效果较好，能耗较低，料液pH较稳定.电流密度增大时脱盐率降低，能耗增大，但是处理速度较快，应用于工业生产时需要结合实际需要对电流密度进行选择.
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