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甜高粱茎秆残渣生产蛋白饲料的研究

来源 :第三届全国甜高粱会议暨第一届甜高粱产业发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lrg1169

【摘 要】

：

对甜高粱茎秆在不灭菌条件下进行了固态发酵生产蛋白饲料的研究.试验采用黑曲霉、白地霉组合菌株进行发酵生产蛋白饲料的效果较好.培养基中的初始含水量为65％,添加3％ CO (NH2)2,2％ (NH4)2SO4,0.1％KH2PO4,1％ [Ca (H2PO4)2+CaSO4],0.05％ MgSO4,接种量为12％,在(31±2)℃的条件下,发酵24～30h,甜高粱茎秆的粗蛋白含量由2.01％提高

【作 者】

：

孙清 敖永华 葛雯 曹玉瑞 

【机 构】

：

沈阳农业大学农业工程学院 沈阳 110161

【出 处】

：

第三届全国甜高粱会议暨第一届甜高粱产业发展论坛

【发表日期】

：

2007年6期

【关键词】

：

蛋白饲料 固态发酵 甜高粱茎秆 

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对甜高粱茎秆在不灭菌条件下进行了固态发酵生产蛋白饲料的研究.试验采用黑曲霉、白地霉组合菌株进行发酵生产蛋白饲料的效果较好.培养基中的初始含水量为65％,添加3％ CO (NH2)2,2％ (NH4)2SO4,0.1％KH2PO4,1％ [Ca (H2PO4)2+CaSO4],0.05％ MgSO4,接种量为12％,在(31±2)℃的条件下,发酵24～30h,甜高粱茎秆的粗蛋白含量由2.01％提高到21.43％,其粗纤维由12.37％降为2.34％.

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