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生物柴油(Biodiesel)最早是由德国工程师Dr.Rudolf(1858-1913)于1895年提出的。生物柴油又叫脂肪酸甲酯，是一种含氧清洁燃料，以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料，经酯化反应制得。本文介绍了我国的生物柴油研究现状，提出了我国在生物柴油发展和生产应用上存在的问题及其发展对策。