【摘 要】
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基于茶产业、食用菌产业发展的背景资料以及国内外关于茶渣利用和食用菌栽培的研究现状,将茶产业与食用菌产业相结合,旨在寻求行业共赢之路。以茶渣作为培养基主料,探索性研
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所;
【基金项目】
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国家十二五科技支撑计划项目(2012BAD36B06)
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基于茶产业、食用菌产业发展的背景资料以及国内外关于茶渣利用和食用菌栽培的研究现状,将茶产业与食用菌产业相结合,旨在寻求行业共赢之路。以茶渣作为培养基主料,探索性研究茶渣新型基料栽培食用菌的可行性,筛选出适宜在茶渣新型基料上生长的食用菌品种,观察各菌种在茶渣新型基料上生长的生物学特性,包括菌丝生长状态和出菇情况。结果表明以茶渣基料栽培平菇650、白参菇、茶薪菇、凤尾菇、秀珍菇、灵芝、香菇、金针菇F19、金针菇F21和双孢菇具有可行性,而灰树花和姬松茸两菌种的适宜性有待于进一步研究。
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