【摘 要】
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<正>中医饮食疗法是祖国医学的重要组成部分,具有悠久的历史。早在《神农本草经》中就有山药、薏米、芡实、百合、赤小豆、大枣、龙眼、蜂蜜等食物的治病记载。正如被中医称
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<正>中医饮食疗法是祖国医学的重要组成部分,具有悠久的历史。早在《神农本草经》中就有山药、薏米、芡实、百合、赤小豆、大枣、龙眼、蜂蜜等食物的治病记载。正如被中医称为"医经"的《素问·脏气法时论》谓:"毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为充,气味合并服之,以补益精气。"强调了中医饮食营养的治疗功效与恢复健康的作用。唐代医学家孙思邈
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