雪山鸡THRSPα基因5'-侧翼区SNPs与肌肉品质关联分析

来源 :中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaoxiaoyu123
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通过MALDI-TOF-MS技术对雪山鸡THRSPα基因5-侧翼区候选SNPs位点进行扫描,对SNPs的存在与否进行进一步验证,并且与肌肉品质进行关联分析.结果表明:雪山鸡THRSPα基因5-侧翼区中存在G637A突变,得到3种基因型,G、A等位基因频率分别为0.567和0.433,适合性检验处于遗传平衡状态;不同基因型个体间在pH值、肉色和嫩度等常规肉品质指标并无显著差异;但GA型个体胸肌肌内脂肪含量显著高于GG和AA型的个体(P<0.05).GA个体腿肌的C16:0含量、C18:1n9c含量、C18:2n6c含量均显著高于GG和AA型的个体(P<0.05),GG和AA型个体之间差异不显著.初步可以认为THRSPα基因应是肌肉脂肪性状含量的候选标记.
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