【摘 要】
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生猪屠宰检疫是动物卫生监督机构对生猪进入屠宰场点监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理,生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证生猪产品质量安全,保障人民健康的一项重要措施,本文将从各关键点加以综述.研究阐明，通过各种渠道加大宣传力度，提高人民群众对屠宰检疫的认识，加强社会民众对《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的了解和公众监督，引起领导对屠宰检疫的认识，促进生猪屠宰检疫顺利
【机 构】
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河北省石家庄市鹿泉区动物卫生监督所,河北石家庄050031
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生猪屠宰检疫是动物卫生监督机构对生猪进入屠宰场点监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理,生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证生猪产品质量安全,保障人民健康的一项重要措施,本文将从各关键点加以综述.研究阐明，通过各种渠道加大宣传力度，提高人民群众对屠宰检疫的认识，加强社会民众对《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的了解和公众监督，引起领导对屠宰检疫的认识，促进生猪屠宰检疫顺利实施，从而减少问题肉品进入流通领域，保障人民群众食肉安全。
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本文结合生猪屠宰检疫工作实际,谈谈生猪屠宰检疫具体操作程序及方法要点,与同行交流探讨.生猪屠宰检疫是指对进入屠宰场的生猪,通过一系列科学专业方法技术对其健康状况以及是否患有农业部规定的动物疫病进行检查,是防止染疫病死猪及其染疫病死猪产品进入流通环节的重要屏障,对防控动物疫病传播,保护畜牧养殖业发展,保障消费者食用安全有着重要作用.《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》明确规定,生猪屠宰检疫由动物卫生
检疫工作涉及到畜牧业的发展，涉及到人民的身体健康和生命安全，涉及到环境及生态保护。特别是在人民需要在美丽、舒适的环境中生活，食用优质、安全的畜产品，检疫工作显得更为重要。因此，必须充分确认检疫工作的地位和作用，提升检疫人员素质，提高检疫工作水平，为畜牧业的发展作出应有的贡献。
2015年11月1日起,在全国统一取消和暂停征收37项行政事业性收费.其中动物及动物产品检疫费暂停征收.笔者对保定市检疫收费暂停情况进行了调研,对保定市动物卫生监督机构建设情况和各部门工作进行了肯定,并针对调研中发现的体制机制建设和经费保障存在的问题,提出了自己的见解和意见.从调研的情况看，保定市动物卫生监督体系基本健全，经费基本能够保障工作的正常开展。但仍有个别县的人员和经费问题需要解决，需重点
藁城区产地检疫经验主要是:建立健全动物防检体系;加强管理和宣传;加强经纪人、贩运收购人员备案管理;以防促检,对屠宰场点、交易市场进行逆向监督;加大执法力度,提高检疫申报率.
2013年3月10日十二届全国人大一次会议通过的《关于国务院机构改革和职能转变方案》提出，将农业部负责农产品质量安全监督管理。将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。这样生猪屠宰的监管就由农业部监管了，出现了农业部门的动物卫生监督机构既要派人进行屠宰检疫，又要监督屠宰企业的品质检验工作，但两项工作从生猪的进厂(场)到产品的出厂(场)，检疫、检验都是在同一地点、同一部位进行。例如《生猪屠宰检疫
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