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目的：分析研究硫磺熏蒸前后当归中重金属、硫和微量元素的含量。方法：应用微波消解进行前处理，电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)法测定。结果：经硫磺熏蒸后，当归中重金属As、Pb的含量明显升高，微量元素Fe、K、P的含量均有所下降，当归硫磺熏蒸前后S元素的含量存在显著性差异。结论：硫磺熏蒸可能会导致当归中残留大量对人体有害的重金属和硫，同时改变和降低部分对人体有益的微量元素的含量，测定当归中重金属、硫及微量元素的含量对于全面和客观地评价和控制其质量具有重要意义。